我が家の定番、レモンチーズタルト。
何度も作っているので、分量はすべて目分量~。
今回は粉の量が多かったらしく、タルトの生地がコチコチに固かった^^;
レモンの爽やかな味が何度食べても飽きない味です。
+レシピ+
<生地>
小麦粉・・・200g
砂糖・・・・・・80g
バター・・・・ 80g
卵・・・・・・・・ 1個
<中味>
バター・・・・ 80g
砂糖・・・・・・80g
卵・・・・・・・・2個
クリームチーズ・・・40g
レモン・・・・1個 (香りつけに皮を削る。果汁を搾る)
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